島根県
しじみらーめんしまね軒(焦がし風しょう味)

しじみらーめんしまね軒(焦がし風しょう味)

  • 卵
  • 乳
  • 小麦 小麦
  • 豚肉 豚肉
  • 大豆 大豆
  • 鶏肉 鶏肉

540円(税込)

スープは他にはない焦がし風味を出すためオニオンエキスを使用して宍道湖産のしじみエキスとバランスよく調和しました。スープに絡みやすいちぢれ麺にこだわり、麺づくりに最適といわれるは奥出雲地方のアルカリイオン水を使用し多加水で捏ねあげたコシの強さとのど越しの良さに透明感が特徴。

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