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福井県

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    魚介類魚介類 福井県福井県

    1,004円(税込)

    焼き鯖へしこ
    1,004円(税込)
    直火焼き&醤油漬け製法の“へしこ”です。“へしこ”とは生の鯖に塩を振り、約1年~2年間糠の中に長期漬け込んだものです。元来、福井弁で漬け込むことを“へしこむ”と言うことから命名されています。
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